De Cecco Taglierini mit Ei, No.105, 3 kg, 12 x 250g marke-sosa originalgetreuer Geschmack von Bergamotte

originalgetreuer Geschmack von Bergamotte

ebenso zur Verfeinerung herzhafter Saucen zu Krustentier- und Fischgerichten

wo Fett und Öl für Schmutz und Verunreinigungen sorgen

aber neu gedacht: Serviert im Weinglas mit Tonic und einem feinen Salzrand

mit Rum als Dark & Stormy

De Cecco Taglierini mit Ei, No.105, 3 kg, 12 x 250g marke-sosa originalgetreuer Geschmack von BergamotteDie Taglierini besitzen eine gestreckte, besonders feine Form (0,55 mm dick und 2,00 mm breit) und stammen aus den nrdlicheren Regionen Italiens. Laut Bauerntradition ist dieses Format bei der Wiederverwendung von den bei der Verarbeitung gefllter Nudeln zurckgebliebenen Resten entstanden. Sie knnen vielseitig verwendet werden und zahlreich sind die Rezepte und Saucen, die sich fr deren Verarbeitung eignen: erstklassig sind sie als Einlage in Brhen.